Ashton est la plus ancienne chaîne de restaurant servant la fameuse poutine Québécoise! En 2022, de jeunes entrepreneurs ont acquis les 23 succursales d'Ashton et ont entrepris de revamper le restaurant. Le choix judicieux des luminaires apporte une touche moderne, en mettant en vedette le ROUGE couleur de l'image de marque.
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